Ẩm Thực Miền Trung

Ẩm Thực miền trung : Món ăn từ sứa biển Miền Trung

Mùa sứa biển   món ăn gợi nhớ miền Trung

Nắng vàng cũng đã tràn ngập các bãi biển miền Trung. Những đứa trẻ miền biển bắt đầu thỏa thích

Ẩm Thực miền trung : Bầu chần chấm tôm kho

Món ngon miền Trung: Bầu chần chấm tôm kho

Là một món ăn quen thuộc của người miền Trung, bầu chần sơ chấm với tôm kho cùng với mắm

Ẩm Thực miền trung : Lạ miệng Mít non trộn thịt heo ba chỉ

Lạ miệng Mít non trộn thịt heo ba chỉ

Món ăn với những nguyên liệu đơn giản, không quá cầu kỳ, mít mềm, thơm được trộn cùng thịt ba

Ẩm Thực miền trung : Độc đáo món bánh căn Nha Trang

Độc đáo món bánh căn Nha Trang

Và nếu đã một lần được thưởng thức qua món bánh căn của miền biển này, chắc có lẽ bạn

Ẩm Thực miền trung : Đổi bữa với các món ngon làm từ bạch tuộc

Đổi bữa với các món ngon làm từ bạch tuộc

Khi miền Trung bắt đầu hầm hập nóng, từng đợt gió Lào tràn về là báo hiệu mùa câu bạch

Ẩm Thực miền trung : cá ong kho tộ mùa biển động

Về miền Trung thưởng thức cá ong kho tộ mùa biển động

Những ngày đông, dọc các làng chài miền Trung, ngư dân thường đánh bắt được mùa cá ong. Khác với

Ẩm Thực miền trung : Canh chua cá luối chua ngọt mát lành

Canh chua cá luối chua ngọt mát lành

Mùa mưa, vùng hạ lưu sông Thu Bồn nhiều tôm cá từ thượng nguồn đổ về. Người dân quê rủ

Ẩm Thực miền trung : Cá nục hấp cuốn bánh tráng ngon miệng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng ngon miệng

Cá nục được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: cá nục nấu canh dứa (thơm), cá nục chiên

Ẩm Thực miền trung : Lòng xào nghệ đậm đà hương vị Quảng Ngãi

Lòng xào nghệ   Món ngon của người dân Quảng Ngãi

Lòng non có thể chế biến thành nhiều món quen thuộc như cháo lòng hay lòng luộc chấm mắm gừng.

Ẩm Thực miền trung : Cá đặc sản của miền Trung

Những món làm cá đặc sản của miền Trung

Bắt đầu từ thành phố bên bờ sông Hàn, khi chiều xuống, thả bộ theo con đường dọc biển, hương